عضویت در سایت
آشپز یا قناد
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام
کاربر عادی
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام

ورود به سایت

نام کاربری :
کلمه عبور :

پنکیک آمریکایی

جیمی الیور Jamie Oliver
like
773
like
20 دقیقه
like
like
4 نفر

در يــک نگــاه

مواد مورد نياز

1 - تخم مرغ بزرگ 3 عدد
2 - آرد 115 گرم
3 - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
4 - شیر 140 میلی لیتر
5 - نمک نوک قاشق چایخوری

روش پخــــت

این پنکیک های آمریکایی بسیار عالی هستند و کمی با نوع فرانسوی آن متفاوت است .

اول از همه زده و سفیده را از هم جدا کنید .

زرده را در یک کاسه به همراه آرد و بیکینگ پودر و شیر بریزید و خوب هم بزنید تا نرم و لطیف شود .

سفیده تخم مرغ را به همراه نمک خوب هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد . حالا سفیده را به زرده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود .

یک تابه مخصوص پنکیک را گرم کنید . کمی از پنکیک را توی تابه بریزید و بعد هر دو طرف آنرا بپزید تا طلایی رنگ شود .

در انتها می توانید این پنکیک ها را با مقداری شربت افرا و یا عسل و ... سرو کنید .

نظرات :

هنوز کامنتی برای این دستور پخت ثبت نشده است.
© کلیه حقوق این وب سایت محفوظ و متعلق به گروه تاپ تو ایت می باشد.
شرایط عضویت | حریم خصوصی