عضویت در سایت
آشپز یا قناد
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام
کاربر عادی
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام

ورود به سایت

نام کاربری :
کلمه عبور :

حلوای کدوحلوایی

firooze taghipour
4
like
1461
like
60 دقیقه
like
like
15 نفر

در يــک نگــاه

کدو حلوایی یه میوه ی زمستونی هست که محبوبیت خاصی بین خانواده های ایرانی داره و حلوای اون هم دارای عطر و طعم فوق العاده و خاصی هست...

مواد مورد نياز

1 - کدو حلوایی خرد شده و پوست کنده 300 گرم
2 - آرد 150 گرم
3 - کره 150 گرم
4 - گلاب 1/2 فنجان
5 - شکر 100 گرم
6 - هل آسیاب شده 2 قاشق چایخوری
7 - محلول زعفران 4 قاشق غذاخوری

روش پخــــت

ابتدا کدو حلوایی رو با نصف گلاب در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم تا به آرامی کدو پخته بشه.

در نیمه های پخت کدو حلوایی شکر رو به آن اضافه می کنیم..

در ظرف جداگانه ، آرد را با کره تفت میدهیم..فقط رنگ آرد زیاد تیره نشود..در حدی که بوی خامی آن گرفته شود.و گرنه حلوا تیره خواهد شد..

مانی که کدو کاملا پخته شد آن را له کرده و درون آرد تفت داده شده میریزیم و سریع هم میزنیم...در این زمان بقیه ی گلاب،هل و زعفرون را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم..تا حلوا خودش را بگیرد.مانند بقیه ی حلوا ها..

گالــری تصـــاوير

نظرات :

هنوز کامنتی برای این دستور پخت ثبت نشده است.
© کلیه حقوق این وب سایت محفوظ و متعلق به گروه تاپ تو ایت می باشد.
شرایط عضویت | حریم خصوصی