عضویت در سایت
آشپز یا قناد
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام
کاربر عادی
ابتدا قوانین و مقررات سایت را مطالعه و سپس ثبت نام کنید
ثبت نام

ورود به سایت

نام کاربری :
کلمه عبور :

تیرامیسو

صنم بانو
3
like
931
like
120 دقیقه
like
like
4 نفر

در يــک نگــاه

تیرامیسوی گرانقدر از دسرهای معروف و بسیار لذیذی هست که تقریبا همه پسند است.

مواد مورد نياز

1 - پنیرماسکارپونه 250 گرم
2 - زرده تخم مرغ 2 عدد
3 - سفیده تخم مرغ 1 عدد
4 - شکر 3 قاشق غذاخوری
5 - لیدی فینگر 200 گرم
6 - پودرقهوه فوری 2 قاشق غذاخوری
7 - آب جوش 4 قاشق غذاخوری

روش پخــــت

برای درست کردن کرم تیرامیسو :

سفیده را هم با یک قاشق غذاخوری شکر میزنیم تا سفت شود و از ظرف برنگردد.

زرده ها را به همراه دو قاشق غذاخوری شکر می زنیم . وقتی که سفید و پفدار شد ، ماسکارپونه اضافه شود و با لیسک مخلوط می کنیم .

در آخر سفیده را به مخلوط زرده اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .

پودر قهوه را در آب جوش مخلوط کرده و بیسکوئیتهای لیدی فینگر را دانه دانه داخل آن گذاشته و ته ظرف 20 در 20 مناسبی می چینیم .

روی بیسکوئیتها با نصف کرم می پوشونیم و دوباره بیسکوئیتها را به همون روش می چینیم و سطحشون را با کرم پر میکنیم . می تونین از قیف استفاده کنین.

روی تیرامیسو را یا با قهوه و یا شکلات خرد شده تزئین کنین که البته اختیاریه .

2 ساعتی داخل یخچال بمونه حاضره و بعد می تونین با لذت نوش جان کنین.

گالــری تصـــاوير

نظرات :

Mehran Buzz
این بیسکویت من کم پیدا میکنم، شما چه بیسکوییتی پیشتهاد میکنید؟ ممنون از سایت تاپ ایت
تاریخ : 1393/11/24 در ساعت : 2:22 PM
هنوز پاسخی از طرف آشپز ثبت نشده است
صنم بانو
عزیزم پوزش بابت تاخیر در جواب ، ندیده بودم کامنت شما را ، می تونید کیک اسفنجی جایگزینش کنید :)
تاریخ : 1393/12/04 در ساعت : 9:47 PM
هنوز پاسخی از طرف آشپز ثبت نشده است
© کلیه حقوق این وب سایت محفوظ و متعلق به گروه تاپ تو ایت می باشد.
شرایط عضویت | حریم خصوصی